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1.青茄果能吃吗：不推荐。
(资料图片)
成熟的龙葵果实摸起来很软，颜色较深，但如果它的颜色是青色，就说明它还不够成熟。这样的龙葵果实一般不建议食用，因为含有生物碱成分，未成熟的果实含量更高，人体食用后容易导致中毒。
2.一次可以吃多少茄果：2-3个即可。
龙葵是一种毒性很小的植物。龙葵果含有龙葵碱。龙葵碱的作用类似皂角苷，能溶解血细胞；过量中毒会引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳加快，然后心跳变慢、精神错乱甚至昏迷。
3.龙葵可以生吃吗？是的。
龙葵果是一种可以生吃的水果，尤其是那些自然成熟的。特别适合洗净后生吃，使人们品尝到龙葵果的原汁原味，其抗癌、清热解毒的功效得以充分发挥。龙葵果不仅可以生吃，生吃还可以为人体补充丰富的营养。它能使人体吸收大量的多糖和植物蛋白，还能吸收丰富的氨基酸。这些物质可以促进人体新陈代谢，显著改善人体健康。
4.如何吃龙葵：做果酱是龙葵最常见的吃法。做果酱时，一定要选择天然成熟的龙葵果，洗净后在盆中用力揉搓，去掉所有果皮。剩余果肉加入适量冰糖，浸泡2小时。将腌制好的龙葵果肉直接放入锅中加热。煮半个小时左右，熬成浓稠的糊状，然后关火。
龙葵果还可以制成果汁供人饮用。龙葵果做果汁时，可以搭配黄瓜、苦瓜或芹菜等蔬菜。这样做出来的果汁营养价值更高，人体也不会吸收太多糖分，对人体心脑血管疾病有明显的保护作用。当茄果被用作果汁时，它需要清洗并与其他准备好的成分一起放入搅拌机中。提取的汁液用水稀释后可以直接食用。
天然成熟的茄果也可以直接新鲜食用。这种水果的性质与葡萄非常相似。它的紫色果皮含有软糯的果肉、大量的汁液和一些微小的种子。当人们吃它时，他们可以吐出紫色的果皮，把种子和果肉一起吞下去。但是吃茄果的时候一定要注意，不要让它的汁液溅到皮肤上或者衣服上不然很难洗掉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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