西洋参煲鸡可以放什么材料
西洋参煲鸡的话，能够加入一些性温的食物来平衡西洋参的寒凉作用，如枸杞和红枣，能使西洋参鸡汤吃着不会导致身体的阴阳失衡，以下是具体的做法：
材料：鸡、西洋参、枸杞、大枣、姜片。
(资料图)
做法：
1.先把鸡准备好，褪毛，放血后除掉拿出内脏，切成几大块，先用开水焯水后，有浮起的白沫即可捞出，沥干备用。
2.西洋参用清水浸泡10分钟。
3.洗净枸杞和红枣，把泡好的西洋参和鸡肉，也有枸杞和红枣一起放入石锅中，加入适量水。
4.先用大火烧开，然后用文火慢熬，等到熟的时候，打开盖子加入调味料就行了。
西洋参煲鸡小孩能喝吗
建议不要喝。
西洋参比较还是属于中药的一种，如果是身体没有出现异常状况的话，是不需要与西洋参的，由于西洋参是滋阴补肾的，还有一定的清火功能没人如果是有气虚上火的状况的话，是可以喝西洋参的，但是由于小孩子生长发育还没彻底，所以不建议喝太多，不然对于身体可能会有一定的不良影响。
如果是7岁以下的小孩的话，就不需要喝西洋参鸡汤了，因为这时候的小孩一般不会出现阴气亏损的状况，不需要吃这些补药，更需要去加强锻炼，保持良好的运动，使身体达到健康的状态。
西洋参煲鸡汤放多少西洋参
一般是10~15g上下。
西洋参剂量一般在10到20克之间都可以用，使用前多需要冷水泡一小时左右较为适宜，西洋参能够补气养阴，宁心安神，缓解疲劳、增强记忆对于失眠、烦躁、记忆力衰退等状况有一定的改善作用，所以只要是参考10~15g的范畴就行，如果是鸡太大的话，可以选择增加剂量，可是不宜超过过多。
西洋参煲鸡汤能够下火吗
能够。
西洋参性凉，能够有一定的下火作用，可以帮助清除体内的虚热，降低烦躁、心里焦躁、心神不安等一些肝火升高对人体情绪的影响，能够有利于保持人心情的愉快与舒适，对于身心都有一定的帮助。
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