豆腐干炒肉是很美味的一道菜，学习简单的做法，自己在家也能做出美味的家常豆腐干炒肉。下面是学习啦小编为你整理的家常豆腐干炒肉的做法，不放一起动手试试吧!
家常豆腐干炒肉食材准备
家常豆腐干炒肉做法步骤
1.将肉切片，用生抽和生粉略腌
2.豆腐干切条状
(相关资料图)
3.锅内热油倒入肉片爆炒
4.炒至肉片变色后倒入豆腐干
5.加适量的盐，料酒，一起炒二分钟
6.出锅前加味精，韭叶
豆腐干炒肉的营养价值
豆腐干的营养价值
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高
2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
猪肉的营养价值
1、补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3、润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
猜你感兴趣的：
1.湖南小炒肉的5种做法
2.农家小炒肉的4种做法
3.豆腐干要怎么卤才好吃
4.腐竹炒肉的做法好吃又好看
5.农家小炒肉的好吃做法
6.爆炒肉怎么做好吃做法简单
标签： 豆腐干炒肉
